石焼焙煎で凛と香り立つ、黎(くろ)き豆の個性。
世界流通量わずか5%のスペシャルティコーヒー豆を、 石焼焙煎で凛と香り立つ一杯に。
三重県四日市の小さな工房で、
一釜ずつ丁寧に石焼焙煎しています。
初めての方へ。
催事でも一番選ばれている定番ブレンド
《リッチブレンド》
石焼焙煎の魅力が、まっすぐに伝わる一杯です。
✔ 毎日飲みやすい
✔ 酸味控えめ
✔ やわらかな甘み
はじめて凛黎珈琲をお試しいただく方に、
まずおすすめしたいブレンドです。
ご注文ごとに焙煎し、
一番いい状態の豆をお届けします。
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【9/30まで延長】冷やし珈琲ブレンド<200g>
¥3,300
『冷やし珈琲、はじめました。』 石焼焙煎で丁寧に仕上げた、 夏限定「冷やし珈琲ブレンド」。 ひんやり爽やか。 それでいて、しっかりコク深い。 アイスコーヒーにも、水出し珈琲にもおすすめです。 当店のブレンドは豆本来の味わいを大切にし、厳選した珈琲豆を丁寧に石焼焙煎しています。 暑い日の午後に。 ゆっくり過ごしたい夜に。 お好みでミルクを加えて、カフェオレにも。 その日の気分に合わせて、 夏だけの一杯をお楽しみください。 主要使用珈琲豆 ホンジュラス・エチオピア・コロンビア 他 焙煎度 深煎り ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※開封後は密閉袋に入れ、冷凍保存をおすすめしております。 〔アイスコーヒーの作り方〕(急冷式) 豆の量の目安:1杯分13~15g ①サーバーに氷を多めに入れます(半分以上入れていただくと冷たいアイスコーヒーができます) ②ドリッパーに珈琲豆を入れ熱湯(目安:1杯につき約120cc)をゆっくり注いでください ③お好みの器に入れて出来上がりです 〔水出しコーヒーの作り方〕(珈琲豆の目安:500mlにつき珈琲豆40g) ①お好みの量の珈琲豆をだしパックに詰めます ②容器に水を入れます ③涼しい場所で3時間~8時間置いてください (注:抽出中は冷蔵庫に入れないでください!) ④お好みの濃さまで抽出後パックを取り出して完成☆ (冷蔵庫に入れる時はパックを取り出してから) 《抽出後は冷蔵庫に保管の上3日以内にお召し上がりください》
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【はじめての方に】人気No.1 リッチブレンド100g|送料無料
¥1,500
【はじめての方へおすすめ】 はじめて凛黎珈琲をお試しいただく方へ。 まずは、この一杯から。 全国一律 送料無料でお届けします。 酸味控えめで、やわらかな甘み。 毎日飲みたくなる、ちょうどよいバランスです。 催事でも一番選ばれている、 はじめてのお客様に人気の定番ブレンドです。 ■ 催事でよくいただくお声 「どんなお菓子にも合わせやすくて、選びやすいですね」 催事でも、フードペアリングに困らない一杯として 多くの方にお選びいただいています。 ■ ホテルメイドから生まれた一杯 もともとはホテル様向けに設計したブレンド。 現在は当店のみでお楽しみいただけます。 日常の中に、少しだけ上質な時間を。 ■ 味わいバランス 甘み ★★★★★ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ ✔ 味わい深い甘み ✔ バランスの良いコク ✔ 控えめで穏やかな酸味 ✔ 食事やスイーツと合わせやすい ■ こんな方におすすめ ・酸味が強い珈琲が苦手な方 ・日常使いでもきちんと美味しいものを選びたい方 ・フードペアリングを楽しみたい方 ・はじめて凛黎珈琲をお試しになる方 ■ 石焼焙煎とは 遠赤外線の効果で豆の内側まで穏やかに加熱する焙煎方法。 表面だけでなく芯までじっくり火を通すことで、 角のないやわらかな甘みが生まれます。 ▶ 続けて飲みたい方へ ✔ 送料を気にせずまとめ買い ✔ 常備用におすすめ ✔ 一番人気の組み合わせ ▶ 人気No.1 リッチブレンド 3袋セット 4200円 https://rinraycoffee.thebase.in/items/136042699 凛黎珈琲オリジナルマグカップも販売しています。 コーヒー時間のお供にぜひどうぞ。 https://rinraycoffee.thebase.in/items/138108582 ■ おすすめの挽き方 中挽き:ペーパードリップ/サイフォン/ネル/メーカー 細挽き:マキネッタ/水出し 粗挽き:パーコレーター ※ご注文確定後の変更はお受けできません。
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【BASE限定】リッチブレンド300g(100g×3/送料込)
¥4,200
石焼焙煎で凛と香り立つ、黎(くろき)豆の個性。 小さな工房で、一釜ずつ丁寧に焙煎する 凛黎珈琲の定番ブレンド「リッチブレンド」。 深みのあるコクとやわらかな余韻。 毎日の一杯を、少し特別に。 こんな方におすすめ ・酸味が強い珈琲が苦手な方 ・深煎りほど重すぎない味をお探しの方 ・毎日飲める定番をお求めの方 ■内容量 100g×3袋 全国一律送料込(クリックポスト) ※クリックポスト(追跡あり)にて送料無料でお届けいたします。 ※ご注文確定後の変更はお受けできません。
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《低温焙煎》Rinブレンド<100g>
¥1,500
焙煎度:中煎り(低温焙煎) 使用豆:コロンビア、グアテマラ 他 その昔、店主が旅先のスウェーデンで出会った一杯。 記憶に残る味わいを、石焼による低温管理焙煎で再現しました。 Cooブレンドよりもやや深めの中煎り。 低温でじっくりと時間をかけ、熱の入り方を整えることで、 甘みとコクのバランスを引き出しています。 口に含むと、まずフルーツを思わせる明るい酸味。 その後、円やかな甘みとやわらかなコクがゆっくりと広がります。 飲み進めるほどに、味わいの調和と変化を楽しめる一杯です。 凛黎珈琲の低温焙煎の基準となるブレンド。 迷ったら、まずこの一杯を。 【味わいバランス】**相対評価(リッチ基準)** 甘み ★★★★☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 【味わいの特徴】 ・フルーティーな酸味 ・円やかな甘み ・バランスの取れたコク ・低温焙煎ならではのなめらかな質感 【ラベルについて】 ラベルのダックスフンド(スムース・レッド)は、 このブレンドの珈琲豆の色合いをイメージしたものです。 犬の毛色は、焙煎によって再現された豆色。 可愛いだけでなく、焙煎の証としてデザインされています。 Cooブレンド・Rayブレンドと見比べながら、 焙煎度の違いによる味わいの変化もぜひお楽しみください。 【こんな方におすすめ】 ・中煎りで酸味と甘みのバランスを楽しみたい方 ・浅煎りから中煎りへのステップとして ・石焼焙煎の違いを飲み比べたい方 ・ストーリーのある珈琲を楽しみたい方 【おすすめの挽き方】 中挽き (ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー) 細挽き (マキネッタ/ウォータードリッパー) 粗挽き (バーコレーダー) ※ご注文確定後の変更はお受けできません。あらかじめご了承ください。
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《低温焙煎》Cooブレンド<100g>
¥1,500
Cooブレンド|低温焙煎シリーズ 焙煎度:シナモン(低温焙煎) 使用豆:ブラジル、コロンビア 他 ※世界流通量5%のスペシャルティコーヒー豆のみを使用しています。 石焼による低温管理焙煎。 遠赤外線の熱で、豆の中心温度まで均一に火入れします。 高温で一気に仕上げるのではなく、 低温でじっくりと時間をかける設計で、 熱の入り方を整えることで、角のない甘みと澄んだ後味を引き出します。 凛黎珈琲の焙煎技術を、 毎日の一杯として体感いただけるブレンドです。 【味わいバランス】**相対評価(リッチ基準)** 甘み ★★★★☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 【味わいの特徴】 ・豆の持つやさしい甘み ・フルーツを思わせる穏やかな酸味 ・紅茶のように軽やかな飲み心地 ・透明感のある後味 ・かすかなショコラの余韻 【ラベルについて】 ラベルのポメラニアンは、 この珈琲豆の焙煎色(シナモンロースト)を表現しています。 犬の毛色は、低温管理によって再現された豆色。 可愛いだけでなく、焙煎の証としてデザインされています。 Rinブレンド・Rayブレンドと見比べながら、 焙煎度の違いと味わいの変化もお楽しみください。 【こんな方におすすめ】 ・浅煎り〜シナモンローストが好きな方 ・酸味のあるコーヒーを楽しみたい方 ・豆本来の甘さを味わいたい方 ・石焼焙煎の違いを体感したい方 【おすすめの挽き方】 中挽き (ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス など) 細挽き (マキネッタ/ウォータードリッパー) 粗挽き (バーコレーダー)
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《低温焙煎》Rayブレンド<100g>
¥1,600
低温焙煎エスプレッソという、凛黎珈琲ならではの設計。 焙煎度:エスプレッソ(低温焙煎) 使用豆:ペルー、ブラジル、グァテマラ 他 ※世界流通量5%のスペシャルティコーヒー豆のみを使用しています。 低温焙煎によるエスプレッソ仕上げという、 凛黎珈琲ならではの焙煎設計。 石焼焙煎の特性により、 苦味だけが立つことなく、 豆本来の甘さとやさしいコクを十分に引き出しています。 酸味を抑えながら、 落ち着いた深みとなめらかな口当たりを両立。 夕暮れのように 静かであたたかい余韻が続く一杯です。 実店舗でもリピート率の高いブレンド。 酸味が苦手な方にも、安心してお選びいただけます。 【味わいバランス】**相対評価(リッチ基準)** 甘み ★★★★☆ コク ★★★★★ 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ 【味わいの特徴】 ・酸味を抑えたやさしい口当たり ・なめらかで温和なコク ・豆本来の自然な甘み ・低温焙煎エスプレッソならではの落ち着いた余韻 【ラベルについて】 ラベルのダックスフンド(ロング・チョコタン)は、 このブレンドの焙煎色を表現しています。 犬の毛色は、 低温管理によって再現された豆色。 可愛いだけでなく、 焙煎の証としてデザインされています。 Cooブレンド・Rinブレンドと見比べながら、 焙煎度の違いによる味わいの変化もお楽しみください。 【こんな方におすすめ】 ・酸味控えめの珈琲をお探しの方 ・深みは欲しいが、強い苦味は苦手な方 ・低温焙煎のコクを体感したい方 ・実店舗で人気のブレンドを試してみたい方 【おすすめの挽き方(ご注文の参考に)】 中挽き(グラニュー糖とザラメの中間) ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー 細挽き(グラニュー糖程度) マキネッタ/ウォータードリッパー(水出しコーヒー) 粗挽き(ザラメ程度) バーコレーダー
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〔高温焙煎〕オリジナルブレンド<100g> ☆リピート率第2位☆
¥1,600
— シリーズの中心 — 焙煎度:シティロースト(高温焙煎) 使用豆:グァテマラ、ブラジル、コロンビア 他 ※世界流通量5%のスペシャルティコーヒー豆のみを使用しています。 石焼による高温焙煎。 遠赤外線の熱でしっかりと立ち上げ、 香ばしさとコクを引き出した、 凛黎珈琲の高温焙煎シリーズの“中心”となるブレンドです。 甘み・酸味・コクのバランスを整えた設計。 低温焙煎シリーズとの違いを感じるための 味の基準点 として位置づけています。 軽すぎず、重すぎない。 高温焙煎の力強さと、 石焼ならではのやわらかさを両立。 シリーズ全体を理解するための一杯です。 【味わいバランス】**相対評価(リッチ基準)** 甘み ★★★★☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 【味わいの特徴】 ・香ばしさと安定したコク ・穏やかな酸味 ・自然で素直な甘み ・高温焙煎らしいしっかりとした飲みごたえ 【ラベルについて】 炎をモチーフにしたデザインは、 高温焙煎の力強さを象徴しています。 シリーズの中心にふさわしい、 王道の表情です。 【こんな方におすすめ】 ・シリーズの味の基準を知りたい方 ・凛黎珈琲を初めて試される方 ・高温焙煎のコクを体感したい方 ・飲み比べの軸を探している方 【おすすめの挽き方(ご注文の参考に)】 中挽き(グラニュー糖とザラメの中間) ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー 細挽き(グラニュー糖程度) マキネッタ/ウォータードリッパー(水出しコーヒー) 粗挽き(ザラメ程度) バーコレーダー
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〔高温焙煎〕RICOブレンド<100g>
¥1,600
— 高温焙煎シリーズ|華やぎのハイロースト — 焙煎度:ハイロースト(高温焙煎) 使用豆:ブラジル、グアテマラ、コロンビア 他 ※世界流通量5%のスペシャルティコーヒー豆のみを使用しています。 高温焙煎による、華やぎのハイロースト。 しっかりとした焙煎感。 それでいて、軽やか。 口に含むと、穏やかなコク。 そのあと、ふわりと花を思わせる香りが鼻へ抜けます。 深すぎず、浅すぎない。 重くならず、物足りなくもない。 濃さの中に、透明感を。 高温焙煎シリーズの中で “華やぎ”を担うブレンドです。 【味わいバランス】**相対評価(リッチ基準)** 甘み ★★★☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ 【味わいの特徴】 ・ほどよいコク ・やわらかな甘み ・余韻に広がる花の香り ・すっきりとした後味 【こんな方におすすめ】 ・濃さはほしいが、重たい苦味は避けたい方 ・香りの余韻まで楽しみたい方 ・食後にすっきりと締めたい方 おすすめの挽き方(ご注文の参考に) 中挽き(グラニュー糖とザラメの中間) ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー 細挽き(グラニュー糖程度) マキネッタ/ウォータードリッパー(水出しコーヒー) 粗挽き(ザラメ程度) バーコレーダー ※ご注文確定後の変更はお受けできません。あらかじめご了承ください。
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BRILOブレンド|ホット・アイス・ラテ対応|深煎り<100g>
¥1,600
— 高温焙煎シリーズ|深煎りの支え — 焙煎度:深煎り (フルシティロースト〜シティローストの間) 使用豆:ブラジル、グアテマラ 他 ※世界流通量5%のスペシャルティコーヒー豆のみを使用しています。 高温焙煎シリーズの中で、 静かに支える深煎り。 しっかりとした焙煎度ながら、 石焼焙煎の遠赤外線効果により 後味は驚くほどすっきり。 苦味だけが残らず、 豆本来の甘みとやわらかな余韻が続きます。 深煎りでありながら、重くならない。 ■ オールマイティーな一杯 ・ホットでコクを楽しむ ・アイスでキレのある後味を ・ラテで甘みを引き立てる どの抽出方法でも味が崩れにくい、 扱いやすい深煎りブレンドです。 【味わいバランス】**相対評価(リッチ基準)** 甘み ★★★★☆ コク ★★★★★ 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ ■ 味わいの特徴 ・深煎りらしいしっかりとしたコク ・角のないやさしい苦味 ・遠赤外線焙煎によるすっきりとした後味 ・ホット/アイス/ラテに対応 ■ こんな方におすすめ ・深煎りを日常使いしたい方 ・ラテやアイスにも使いたい方 ・後味の重さが気になる方 ・石焼焙煎の違いを体感したい方 おすすめの挽き方(ご注文の参考に) 中挽き(グラニュー糖とザラメの中間) ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー 細挽き(グラニュー糖程度) マキネッタ/ウォータードリッパー(水出しコーヒー) 粗挽き(ザラメ程度) バーコレーダー ※ご注文確定後の変更はお受けできません。あらかじめご了承ください。
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ブラジル ダテーラ農園 No.2〔オリジン豆初めての方におすすめ〕
¥2,100
ブラジル ダテーラ農園 No.2|石焼焙煎スペシャルティコーヒー 石焼焙煎で引き出す、 やわらかな甘みと、静かな余韻。 世界流通量わずか5%のスペシャルティコーヒー豆を、 石焼焙煎で“凛と香り立つ一杯”に仕上げました。 ブラジル屈指の品質で知られるダテーラ農園のNo.2。 芳醇なナッツの香りと、やわらかな甘みが特徴です。 ナチュラルとパルプドナチュラルの精製により、 まろやかな口当たりと、軽やかさの中に奥行きのあるコクを実現。 石の熱でじっくりと火を入れることで、 角のない、やさしく整った味わいに仕上がりました。 穏やかで品のある余韻が、静かに長く続きます。 ナッツの香ばしさと、やさしい甘みを求める方に。 ■ こんな方におすすめ ・ナッツ系の香ばしさが好きな方 ・やさしい甘みのコーヒーを探している方 ・苦すぎないバランスの良い一杯が好きな方 ■ 味わいバランス 酸味:★★☆☆☆ 苦味:★★★☆☆ 甘み:★★★★☆ コク:★★★☆☆ ■ おすすめの飲み方 ・ブラックでじっくり ・少し冷めてから甘みを楽しむ ・朝の一杯にも、夜のひとときにも ■ 商品詳細 産地:ブラジル ダテーラ農園 精製:ナチュラル/パルプドナチュラル 品種:カツーラ/ムンドノーボ 焙煎度:中煎り 石焼焙煎だからこそ表現できる、 やわらかく、凛とした味わいを、ぜひご自宅で。 初めての方にもおすすめの一杯です。 【おすすめの挽き方】 中挽き (ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー) 細挽き (マキネッタ/ウォータードリッパー) 粗挽き (バーコレーダー) ※ご注文確定後の変更はお受けできません。あらかじめご了承ください。
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コロンビア アピア村農園 スプレモ・エスペシアル|石焼焙煎
¥2,100
石焼焙煎で引き出す、 濃厚でクリーミーなコクと、上品な余韻。 世界流通量わずか5%の スペシャルティコーヒー豆を、 石焼焙煎で“凛と香り立つ一杯”に仕上げました。 コロンビア・アピア村農園のスプレモ・エスペシアル。 甘く力強いフレーバーと、濃厚でクリーミーなコクが特徴です。 ウォッシュド精製ならではのクリーンな味わいに、 しっかりとしたボディが重なり、飲みごたえのある一杯に。 石の熱でじっくりと火を入れることで、 力強さの中にも角のない、なめらかな口当たりを実現しました。 コロンビア・マイルドらしいバランスの良さと、 満足感のある味わいが広がります。 しっかりとしたコクと、甘みのあるバランスの良い味わいを求める方に。 ■ こんな方におすすめ ・コクのあるコーヒーが好きな方 ・バランスの良い中煎りを探している方 ・飲みやすさと満足感を両立したい方 ■ 味わいバランス 酸味:★★★☆☆ 苦味:★★★☆☆ 甘み:★★★☆☆ コク:★★★★☆ ■ おすすめの飲み方 ・ブラックでバランスを楽しむ ・少し冷めてから甘みを感じる ・日常の一杯として ■ 商品詳細 産地:コロンビア アピア村農園 精製:ウォッシュド 品種:カツーラ/カスティージョ 他 焙煎度:中煎り 石焼焙煎だからこそ引き出せる、 バランスとコクが調和した一杯をぜひ。 【おすすめの挽き方】 中挽き (ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー) 細挽き (マキネッタ/ウォータードリッパー) 粗挽き (バーコレーダー) ※ご注文確定後の変更はお受けできません。あらかじめご了承ください。
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【最終・残りわずか】パナマ ゴールデンビートルSHB 〔ホセ・マルタ農園内ラ・サンタ農園産〕<100g>
¥2,352
焙煎度:中煎り 品種:ティピカ/カツーラ/カツアイ 精製方法:フルウォッシュド 「ゴールデンビートル」とは、中央アメリカに生息する プラチナのような光沢を持つコガネムシに由来する名前です。 その美しい輝きから、「プラチナコガネムシ」とも呼ばれています。 カップに注ぐと、まず感じられるのは やわらかく爽やかな柑橘系のアロマ。 口に含むと、カシューナッツを思わせる まろやかなコクが後を追い、 喉を通る頃には、珈琲らしい上品な甘みが やさしく広がります。 派手さはありませんが、 飲み進めるほどに心がほどけていくような、 落ち着きのある味わい。 3時のおやつタイムや、 食後のデザートとともに、 ゆっくりとした時間を過ごしたいときにおすすめの珈琲です。 おすすめの挽き方・抽出方法(ご参考) 中挽き (グラニュー糖とザラメの中間くらい) ・ペーパードリップ ・サイフォン ・ネルドリップ ・フレンチプレス ・コーヒーメーカー 細挽き (グラニュー糖くらい) ・マキネッタ ・ウォータードリッパー(水出しコーヒー) 粗挽き (ザラメくらい) ・バレ・コレーダー ※ご注文確定後の内容変更はお受けできません。
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インドネシア スマトラタイガー ・マンデリンG1〔100g〕
¥2,100
精製方法:スマトラ式 品種:アラビカ100% インドネシア産マンデリンの中でも、 その名の通り力強さを感じさせる一杯── それが 「スマトラタイガー」 です。 これまで当店で扱ってきたマンデリンよりも、 一段とパワフルな印象を持ちながら、 ベリー系を思わせる豊かなコクと、 マンデリン特有のナッツのような風味が見事に調和しています。 コク・甘み・香りのすべてにおいて完成度が高く、 重厚感の中にも奥行きと上質さを感じられる味わい。 まさに、マンデリン好きのためのマンデリンです。 マンデリンファンの方には、 ぜひ一度お試しいただきたい自信作です。 味わいの特徴 ・力強く重厚なコク ・ベリー系の深みある風味 ・ナッツを思わせる香ばしさ ・余韻まで続く豊かな香り 商品情報 原産国:インドネシア 銘柄:スマトラタイガー 品種:アラビカ100% 精製方法:スマトラ式 こんな方におすすめ ・マンデリンが好きな方 ・コクのある珈琲を探している方 ・重厚感のある味わいを楽しみたい方 ・深みのある一杯をゆっくり味わいたい方 おすすめの挽き方(ご注文の参考に) 中挽き(グラニュー糖とザラメの中間) ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー 細挽き(グラニュー糖程度) マキネッタ/ウォータードリッパー(水出しコーヒー) 粗挽き(ザラメ程度) バーコレーダー ※ご注文確定後の挽き目の変更はお受けできません。あらかじめご了承ください。
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ケニア ピンクフラミンゴ〔100g〕
¥2,100
多くのご要望をいただいていた 人気銘柄『ピンクフラミンゴ』が、ようやく再入荷しました。 明るく華やかな果実感が魅力の、印象的なシングルオリジンコーヒーです。 ネーブルオレンジを思わせる柑橘の香りに、 トロピカルフルーツのような爽やかな甘さ。 その心地よい余韻が、飲み終わりまでやさしく広がります。 果実味豊かな風味を持ちながら、 ダークチョコレートを思わせるビターで濃厚なボディも併せ持ち、 甘み・酸味・コクのバランスが非常に優れた一杯に仕上がっています。 華やかさと深みを兼ね備えた、 満足度の高いコーヒーをお探しの方におすすめです。 味わいの特徴 ・柑橘系の明るい香り ・トロピカルフルーツの爽やかな甘み ・果実感あふれる風味 ・ダークチョコレートのような濃厚なボディ ・バランスの取れた後味 商品情報 銘柄:ピンクフラミンゴ 品種:SL28、SL34 精製方法:ウォッシュド 乾燥方法:天日乾燥 こんな方におすすめ ・フルーティーなコーヒーが好きな方 ・華やかな香りと果実感を楽しみたい方 ・酸味とコクのバランスが良い珈琲を探している方 ・印象に残る一杯を楽しみたい方 おすすめの挽き方(ご注文の参考に) 中挽き(グラニュー糖とザラメの中間) ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー 細挽き(グラニュー糖程度) マキネッタ/ウォータードリッパー(水出しコーヒー) 粗挽き(ザラメ程度) バーコレーダー ※ご注文確定後の挽き目の変更はお受けできません。あらかじめご了承ください。
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《数量限定》神の島からの贈り物 バリ・アラビカ神山(しんざん)〈100g〉
¥2,185
※こちらの珈琲豆は、無農薬栽培原料を100%使用しています。 焙煎度:中煎り 「神の島からの贈り物」とも称される バリ・アラビカ 神山(しんざん)。 当店でも人気の高いこの銘柄が、BASEに登場しました。 しっかりとしたボディを感じる、どっしりとした味わいが特徴。 苦みの中にほどよい甘みがあり、そのバランスの良さが印象的です。 さらに、ほのかに立ち上がる花のような香りが、味わいに華やかさを添えています。 力強さと上品さを併せ持つ、飲みごたえのある一杯。 コクのある珈琲がお好きな方に、ぜひおすすめしたい珈琲豆です。 味わいの特徴 ・どっしりとした強いボディ ・バランスの良い苦みと甘み ・ほのかに広がるフローラルな香り ・飲みごたえのある余韻 商品情報 原産国:インドネシア(バリ島) 銘柄:バリ・アラビカ 神山 栽培方法:無農薬栽培原料100% 焙煎度:中煎り こんな方におすすめ ・コクのある珈琲が好きな方 ・苦みと甘みのバランスを楽しみたい方 ・無農薬栽培のコーヒー豆を探している方 ・飲みごたえのある一杯を求めている方 おすすめの挽き方(ご注文の参考に) 中挽き(グラニュー糖とザラメの中間) ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー 細挽き(グラニュー糖程度) マキネッタ/ウォータードリッパー(水出しコーヒー) 粗挽き(ザラメ程度) バーコレーダー ※ご注文確定後の変更はお受けできません。あらかじめご了承ください。
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グアテマラ アンティグア AZoTea農園SHB(100g)
¥2,300
焙煎度:中煎り 品種:ブルボン 精製方法:ウォッシュド グァテマラを代表する名産地 アンティグア。 1880年代に、グァテマラで最初のコーヒー栽培が行われたとされる、歴史ある地区です。 アンティグアは アグア火山・フエゴ火山・アカテナンゴ火山に囲まれた盆地に位置し、 ミネラルを豊富に含んだ火山性土壌に恵まれています。 雨季と乾季がはっきり分かれ、夜間の冷え込みがある独特の気候は、 世界的に高く評価されるアンティグアコーヒーの風味を生み出しています。 アゾテア農園の取り組み(SDGsへの挑戦) 本商品を生産する アゾテア農園 は、農園内に博物館を併設し、 その収益を活用して、持続可能なコーヒー栽培の研究と実践を続けています。 ・有機肥料の研究 ・シェードツリー(木陰)体系の多様化 ・ニンニク・唐辛子・アロエを用いた 高い効果を持つ有機殺虫剤・有機殺菌剤の活用 ・水洗処理で発生する副産物(パルプ・粘液質)からの エタノール精製研究 など、SDGsを最優先に考えた、新しい栽培方法を積極的に開発・実践しています。 味わいについて グァテマラ特有の甘くやさしい香りに、 ややしっかりとしたボディ感。 そこへ上品な酸味が重なり、コクの中に心地よく広がります。 全体として非常にまろやかで、 飲みやすさと奥行きを兼ね備えた味わいです。 オリジンコーヒー初心者の方にも、 そして珈琲通の方にも、 ぜひ一度お試しいただきたい一品です。 味わいの特徴 ・甘く上品な香り ・やや強めのボディ感 ・バランスの良い酸味とコク ・なめらかでまろやかな口当たり 商品情報 原産国:グァテマラ 産地:アンティグア 農園:アゾテア農園 品種:ブルボン 精製方法:ウォッシュド 焙煎度:中煎り こんな方におすすめ ・グァテマラコーヒーが好きな方 ・バランスの取れた味わいを求めている方 ・オリジンコーヒーに初めて挑戦する方 ・産地ストーリーやサステナブルな取り組みに関心のある方 おすすめの挽き方(ご注文の参考に) 中挽き(グラニュー糖とザラメの中間) ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー 細挽き(グラニュー糖程度) マキネッタ/ウォータードリッパー(水出しコーヒー) 粗挽き(ザラメ程度) バーコレーダー ※ご注文確定後の変更はお受けできません。あらかじめご了承ください。
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《幻のコーヒー》インドネシア スラウェシ島「タナ トラジャ」アラビカ種 G1<100g>
¥2,180
焙煎度:中煎り 完熟した実だけを丁寧に手摘みし、 素材の良さを活かすように仕上げた珈琲豆です。 やさしい苦みの中に、 クリーミーともスモーキーとも表現される独特な香りが広がり、 そこへフルーティーな甘みが重なります。 なめらかさと力強さが同居した、 バランスの良い上品な味わい。 飲み進めるほどに、奥行きのある風味をお楽しみいただけます。 味わいの特徴 ・やさしい苦み ・クリーミーでスモーキーな香り ・フルーティーな甘み ・なめらかさと力強さの調和 こんな方におすすめ ・バランスの良い珈琲を探している方 ・香りを重視したい方 ・毎日の一杯を少し上質に楽しみたい方 ・飲みごたえと飲みやすさを両立した珈琲がお好みの方 おすすめの挽き方(ご注文の参考に) 中挽き(グラニュー糖とザラメの中間) ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー 細挽き(グラニュー糖程度) マキネッタ/ウォータードリッパー(水出しコーヒー) 粗挽き(ザラメ程度) バーコレーダー ※ご注文確定後の変更はお受けできません。あらかじめご了承ください。
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《本当に美味しいカフェインレス》エチオピア モカシダモ<100g>
¥2,302
石焼焙煎で丁寧に仕上げた、 スペシャルティ品質のカフェインレスコーヒーです。 夜にもやさしく、それでいて妥協のない一杯。 世界的に評価の高いエチオピア産コーヒー 「モカシダモ」を、カフェインレスでお楽しみいただける一品です。 本商品は、二酸化炭素抽出法(CO₂抽出法)を採用。 カフェインを99.9%除去しながら、珈琲豆本来の風味成分をしっかりと残しています。 カフェインレスでありながら、物足りなさを感じさせない、満足感のある味わいが魅力です。 ■ 味わい エチオピア モカシダモらしい、 フルーティーな酸味と円やかなコク。 ブラックはもちろん、ミルクを加えても味わいが崩れず、 しっかりとした飲みごたえをお楽しみいただけます。 ※催事でもご好評いただいている商品です。 ■ まずは気軽に試したい方へ 同じ味わいをお楽しみいただける ドリップパック3個セットもご用意しております。 贈り物やお試しにもおすすめです。 ▶ ドリップパックはこちら https://rinraycoffee.thebase.in/items/35829796 ■ こだわりの焙煎 厳選した高品質な珈琲豆を、 その個性を最大限に引き出すよう、じっくりと丁寧に焙煎。 安心して楽しめる、香り豊かな一杯をお届けします。 ■ 味わいの特徴 ・フルーティーな酸味 ・円やかでやさしいコク ・カフェインレスとは思えない飲みごたえ ・すっきりとした後味 ■ 内容量 100g(約7〜10杯分) 一杯あたり約230〜330円ほどでお楽しみいただけます。 ■ 商品情報 原産国:エチオピア 銘柄:モカシダモ 焙煎度:中煎り カフェイン除去方法:二酸化炭素抽出法(CO₂抽出法) カフェイン除去率:99.9% ■ こんな方におすすめ ・カフェインレスコーヒーをお探しの方 ・夜でもコーヒーを楽しみたい方 ・妊娠中・授乳中でカフェインを控えている方 ・エチオピア産コーヒーがお好きな方 ■ 挽き方について(ご注文前にご確認ください) 豆のままが最も香りを長くお楽しみいただけます。 ご自宅でミルをお持ちの方には「豆のまま」をおすすめしております。 挽き方をお選びいただく場合は、以下を目安にご指定ください。 ● ペーパードリップ用(中挽き) ご家庭で最も一般的な挽き方です。迷われる場合はこちらがおすすめです。 ● エスプレッソ/マキネッタ用(細挽き) ● フレンチプレス/パーコレーター用(粗挽き) ※ご注文確定後の変更はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■ ドリップパックのご案内 より手軽にお楽しみいただける ドリップパック3個セットもご用意しております。 ご用途やシーンに合わせてお選びください。 ▶ ドリップパックはこちら https://rinraycoffee.thebase.in/items/35829796
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カフェインレスコーヒー デカフェ|エチオピア モカシダモ|CO2抽出法|ドリップパック3個セット|石焼焙煎
¥1,800
凛黎珈琲の石焼焙煎カフェインレス。エチオピア モカシダモをCO2抽出法で99.9%カフェインを除去し、フルーティーで澄んだ香りはそのままに。夜にもやさしく楽しめる、上質なデカフェドリップパックです。 石焼焙煎 カフェインレス エチオピア モカシダモ ドリップパック3個セット フルーティーで澄んだ香り。 夜にもやさしい一杯を。 凛黎珈琲のカフェインレスは、 香りと風味を損なわない CO₂(二酸化炭素)抽出法 により カフェインを99.9%除去。 薬品を使用せず、 “おいしさそのまま” カフェインだけを取り除いています。 ■ 味わいの特徴 ・モカ特有の華やかな香り ・やわらかなコク ・後味はすっきりクリーン カフェインレスとは思えない、 満足感のある一杯です。 ■ こんな方へ ・夜でもコーヒーを楽しみたい方 ・カフェインを控えている方 ・妊娠中・授乳中の方への贈り物に 安心して、ゆったりとした時間をお過ごしください。 ■ 石焼焙煎のこだわり 遠赤外線効果を活かした石焼焙煎により、 豆の芯までじっくりと火を通します。 凛と香り立つ、 黎(くろ)き豆の個性を大切に。 ■ 内容 ドリップパック 3個 (1杯分 × 3) お湯を注ぐだけで、 手軽に本格的な一杯をお楽しみいただけます。 ご自宅用にも、ささやかな贈り物にもおすすめです。 気に入っていただけましたら、 同じエチオピア モカシダモの珈琲豆(100g)もご用意しております。 石焼焙煎ならではの、より豊かな香り立ちと余韻をお楽しみいただけます。 ▶ 珈琲豆ページはこちら https://rinraycoffee.thebase.in/items/29342826
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贈りものに選ばれるコーヒー ハートラベル ドリップ5個セット(名入れ対応・送料無料)
¥2,800
卒業・入学・送別・お餞別 ―― ありがとうを伝えるプチギフト珈琲。 大切な気持ちを、珈琲に込めて。 石焼焙煎で丁寧に仕上げたスペシャルティコーヒーを、 1杯分ずつ個包装にしたドリップバッグセットです。 クラフト袋に、ハートのラベル。 「ありがとう」の気持ちを、さりげなく伝えられる一品です。 ■ 商品内容 ・ドリップバッグ 5個セット ・スペシャルティコーヒー使用 ・石焼焙煎 ・1杯分 個包装タイプ ■ 選べるラベルカラー(4種) 用途に合わせてお好みの色をお選びください テラコッタ/ミルクベージュ/スモーキーチャコール/桜ピンク ※時期により変更の場合がございます ■ 名入れ対応 お名前・メッセージの印字が可能です。 (備考欄にご記入ください) ※ご希望の方はラベルなしでの発送も可能です。 ■ こんな用途に ・卒業/入学のお祝い ・送別/お餞別 ・ブライダルプチギフト ・出産内祝い ・コミケ等 小ロットグッズ販売 ・ペットお披露目ギフト ■ ご注意事項 ① ご注文確定後のお客様都合による変更・キャンセルはお受けできません。 ② 当店に無断での販売・転売行為は禁止しております。 ③ ラベルデザインにおいて、第三者の肖像権・著作権・商標権等を侵害する画像や名称の無断使用は禁止しております。 ■ 法人・大量注文について 100個以上のご注文をご検討の場合は、事前にお問い合わせください。 (別途お見積りにて対応させていただきます) 名入れの流れ(簡潔) 備考欄に希望の文字を記入 注文確定後、店主から確認メール 修正は1回まで無料 F&Q Q:プレゼント用に直接配送できますか? A:できます Q:カラー変更できますか? A:追加料金なしで自由に選べます Q:名入れは料金に含まれますか? A:はい、追加料金なしです
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石焼焙煎マグカップ Stone Roaster's Mug 【初回30個限定】
¥2,800
石焼焙煎で凛と香り立つ、黎(くろ)き豆の個性。 スペシャルティコーヒー豆・ドリップパックをお届けしています。 石焼焙煎の焙煎工房から生まれた、 凛黎珈琲オリジナルマグカップです。 焙煎機をモチーフにしたヴィンテージ調デザイン。 毎日のコーヒー時間が、 少し特別なひとときになるように。 凛黎珈琲のコーヒーと一緒に お楽しみいただけるマグカップを作りました。 コーヒー好きの方への贈り物にもおすすめです。 凛黎珈琲のコーヒーと一緒に、ぜひお楽しみください。 デザインについて 焙煎機をモチーフにした ヴィンテージスタイルのロゴデザイン。 RinRay Coffee Specialty Coffee Stone Roasted Since 2013 YOKKAICHI MIE JAPAN 凛黎珈琲の世界観を表現した シンプルで使いやすいデザインです。 商品仕様 容量:約350ml 素材:陶器 電子レンジ:使用可 食洗機:使用可(※仕様に合わせて調整してください) 限定販売 こちらの商品は 初回30個限定となります。 在庫がなくなり次第、 次回入荷までお待ちいただく場合がございます。 凛黎珈琲について 世界流通量わずか5%の スペシャルティコーヒー豆を使用。 三重県四日市の小さな焙煎工房で、 石の遠赤外線効果を利用した 石焼焙煎により 一釜ずつ丁寧に焙煎しています。
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石焼焙煎の世界観を持ち歩くサコッシュ Stone Roaster’s Sacoche【数量限定】
¥4,800
石焼焙煎の世界観を、そのまま持ち歩く一品。 凛黎珈琲の象徴である石焼焙煎機をモチーフにした ヴィンテージデザインを、そのままサコッシュに落とし込みました。 重厚感のあるゴールドトーンと クラシカルな切手風デザインが、 日常にさりげない存在感を添えます。 シンプルな装いにも映える、 **“持つだけで雰囲気が出る一品”**です。 コンパクトながら、 スマートフォン・財布・小物がしっかり入るサイズ感。 外出時のサブバッグとしても、 軽やかに使っていただけます。 【仕様】 ・サイズ:横幅30cm×高さ23cm 持ち手110cm(取り外し可) ・素材:ポリエステル ・カラー:ブラック おすすめシーン ・日常のお出かけに ・旅行や散策に ・コーヒー好きの方へのギフトにも ※全国送料無料でお届けします。 ※画像はイメージです。 ※初回分は少量限定でのご用意となります。
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【送料込・数量限定】石焼焙煎トートバッグ|スペシャルティコーヒー専門店RinRay Coffee(生成り)
¥6,400
ネイビーをご希望の方はこちらから⇒https://rinraycoffee.thebase.in/items/142053213 石焼焙煎の香りを、そのまま持ち歩く。 RinRay Coffee の世界観を形にしたトートバッグ。 世界流通量わずか5%のスペシャルティコーヒーを扱う 「凛黎珈琲」から、オリジナルトートバッグが登場しました。 石焼焙煎という独自の製法で丁寧に仕上げる珈琲と同じように、 日常の中でも“本物”を感じていただけるデザインに仕上げています。 ● 特徴 ・選べる2カラー(生成り / ネイビー) ・しっかりとした厚みで型崩れしにくい生地 ・フェアトレードタグ付き ・普段使いしやすいサイズ感 ●こんな方におすすめ ・コーヒーのある暮らしを楽しみたい方 ・シンプルだけど“本物”を選びたい方 ・さりげなくこだわりを持ちたい方 ・ギフトにもおすすめです ●サイズ・仕様 サイズ:約W45cm × H32cm × D19cm 持ち手60cm 素材:コットン 仕様:フェアトレードタグ付き ● ブランドについて 凛黎珈琲は、 石焼焙煎によって豆本来の個性を引き出す 珈琲豆専門店です。 「凛と香り立つ一杯」をお届けするために、 一つひとつ丁寧に焙煎しています。 ● ご購入前にご確認ください ※画像はイメージです ※実際の商品と色味が多少異なる場合がございます ※ご注文をいただいてから製作に入るため、お届けまでに2週間ほどお時間をいただきます ※数量限定のため、なくなり次第終了となります 数量限定のため、気になる方はお早めにどうぞ。
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【送料込・数量限定】石焼焙煎トートバッグ|スペシャルティコーヒー専門店RinRay Coffee(ネイビー)
¥6,400
生成りをご希望の方はこちらから⇒https://rinraycoffee.thebase.in/items/138809176 石焼焙煎の香りを、そのまま持ち歩く。 RinRay Coffee の世界観を形にしたトートバッグ。 世界流通量わずか5%のスペシャルティコーヒーを扱う 「凛黎珈琲」から、オリジナルトートバッグが登場しました。 石焼焙煎という独自の製法で丁寧に仕上げる珈琲と同じように、 日常の中でも“本物”を感じていただけるデザインに仕上げています。 ● 特徴 ・選べる2カラー(生成り / ネイビー) ・しっかりとした厚みで型崩れしにくい生地 ・フェアトレードタグ付き ・普段使いしやすいサイズ感 ●こんな方におすすめ ・コーヒーのある暮らしを楽しみたい方 ・シンプルだけど“本物”を選びたい方 ・さりげなくこだわりを持ちたい方 ・ギフトにもおすすめです ●サイズ・仕様 サイズ:約W45cm × H32cm × D19cm 持ち手60cm 素材:コットン 仕様:フェアトレードタグ付き ● ブランドについて 凛黎珈琲は、 石焼焙煎によって豆本来の個性を引き出す 珈琲豆専門店です。 「凛と香り立つ一杯」をお届けするために、 一つひとつ丁寧に焙煎しています。 ● ご購入前にご確認ください ※画像はイメージです ※実際の商品と色味が多少異なる場合がございます(文字は白となります) ※ご注文をいただいてから製作に入るため、お届けまでに2週間ほどお時間をいただきます ※数量限定のため、なくなり次第終了となります 数量限定のため、気になる方はお早めにどうぞ。
