焙煎度：中煎り（低温焙煎） 使用豆：コロンビア、グアテマラ 他 その昔、店主が旅先のスウェーデンで出会った一杯。 記憶に残る味わいを、石焼による低温管理焙煎で再現しました。 Cooブレンドよりもやや深めの中煎り。 低温でじっくりと時間をかけ、熱の入り方を整えることで、 甘みとコクのバランスを引き出しています。 口に含むと、まずフルーツを思わせる明るい酸味。 その後、円やかな甘みとやわらかなコクがゆっくりと広がります。 飲み進めるほどに、味わいの調和と変化を楽しめる一杯です。 凛黎珈琲の低温焙煎の基準となるブレンド。 迷ったら、まずこの一杯を。 【味わいバランス】**相対評価（リッチ基準）** 甘み　★★★★☆ コク　★★★★☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 【味わいの特徴】 ・フルーティーな酸味 ・円やかな甘み ・バランスの取れたコク ・低温焙煎ならではのなめらかな質感 【ラベルについて】 ラベルのダックスフンド（スムース・レッド）は、 このブレンドの珈琲豆の色合いをイメージしたものです。 犬の毛色は、焙煎によって再現された豆色。 可愛いだけでなく、焙煎の証としてデザインされています。 Cooブレンド・Rayブレンドと見比べながら、 焙煎度の違いによる味わいの変化もぜひお楽しみください。 【こんな方におすすめ】 ・中煎りで酸味と甘みのバランスを楽しみたい方 ・浅煎りから中煎りへのステップとして ・石焼焙煎の違いを飲み比べたい方 ・ストーリーのある珈琲を楽しみたい方 【おすすめの挽き方】 中挽き （ペーパードリップ／サイフォン／ネルドリップ／フレンチプレス／コーヒーメーカー） 細挽き （マキネッタ／ウォータードリッパー） 粗挽き （バーコレーダー） ※ご注文確定後の変更はお受けできません。あらかじめご了承ください。

Cooブレンド｜低温焙煎シリーズ 焙煎度：シナモン（低温焙煎） 使用豆：ブラジル、コロンビア 他 ※世界流通量5％のスペシャルティコーヒー豆のみを使用しています。 石焼による低温管理焙煎。 遠赤外線の熱で、豆の中心温度まで均一に火入れします。 高温で一気に仕上げるのではなく、 低温でじっくりと時間をかける設計で、 熱の入り方を整えることで、角のない甘みと澄んだ後味を引き出します。 凛黎珈琲の焙煎技術を、 毎日の一杯として体感いただけるブレンドです。 【味わいバランス】**相対評価（リッチ基準）** 甘み　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★★☆ 苦味　★☆☆☆☆ 【味わいの特徴】 ・豆の持つやさしい甘み ・フルーツを思わせる穏やかな酸味 ・紅茶のように軽やかな飲み心地 ・透明感のある後味 ・かすかなショコラの余韻 【ラベルについて】 ラベルのポメラニアンは、 この珈琲豆の焙煎色（シナモンロースト）を表現しています。 犬の毛色は、低温管理によって再現された豆色。 可愛いだけでなく、焙煎の証としてデザインされています。 Rinブレンド・Rayブレンドと見比べながら、 焙煎度の違いと味わいの変化もお楽しみください。 【こんな方におすすめ】 ・浅煎り〜シナモンローストが好きな方 ・酸味のあるコーヒーを楽しみたい方 ・豆本来の甘さを味わいたい方 ・石焼焙煎の違いを体感したい方 【おすすめの挽き方】 中挽き （ペーパードリップ／サイフォン／ネルドリップ／フレンチプレス など） 細挽き （マキネッタ／ウォータードリッパー） 粗挽き （バーコレーダー）