《低温焙煎》Rayブレンド<100g>
¥1,600
低温焙煎エスプレッソという、凛黎珈琲ならではの設計。
焙煎度:エスプレッソ(低温焙煎)
使用豆:ペルー、ブラジル、グァテマラ 他
※世界流通量5%のスペシャルティコーヒー豆のみを使用しています。
低温焙煎によるエスプレッソ仕上げという、
凛黎珈琲ならではの焙煎設計。
石焼焙煎の特性により、
苦味だけが立つことなく、
豆本来の甘さとやさしいコクを十分に引き出しています。
酸味を抑えながら、
落ち着いた深みとなめらかな口当たりを両立。
夕暮れのように
静かであたたかい余韻が続く一杯です。
実店舗でもリピート率の高いブレンド。
酸味が苦手な方にも、安心してお選びいただけます。
【味わいバランス】**相対評価(リッチ基準)**
甘み ★★★★☆
コク ★★★★★
酸味 ★☆☆☆☆
苦味 ★★★★☆
【味わいの特徴】
・酸味を抑えたやさしい口当たり
・なめらかで温和なコク
・豆本来の自然な甘み
・低温焙煎エスプレッソならではの落ち着いた余韻
【ラベルについて】
ラベルのダックスフンド(ロング・チョコタン)は、
このブレンドの焙煎色を表現しています。
犬の毛色は、
低温管理によって再現された豆色。
可愛いだけでなく、
焙煎の証としてデザインされています。
Cooブレンド・Rinブレンドと見比べながら、
焙煎度の違いによる味わいの変化もお楽しみください。
【こんな方におすすめ】
・酸味控えめの珈琲をお探しの方
・深みは欲しいが、強い苦味は苦手な方
・低温焙煎のコクを体感したい方
・実店舗で人気のブレンドを試してみたい方
【おすすめの挽き方(ご注文の参考に)】
中挽き(グラニュー糖とザラメの中間)
ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー
細挽き(グラニュー糖程度)
マキネッタ/ウォータードリッパー(水出しコーヒー)
粗挽き(ザラメ程度)
バーコレーダー
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レビュー
(63)
