〔高温焙煎〕CASAブレンド<100g>
¥1,800
— 期間限定 復刻Mix —
焙煎度:Mix(ハイロースト・シティロースト)
使用豆:ブラジル、グアテマラ、コロンビア 他
※世界流通量5%のスペシャルティコーヒー豆のみを使用しています。
蘇る、
当時の味と香り。
CASAブレンド・令和復刻版
凛黎珈琲のオープン当初に愛された
「CASAブレンド」。
その味わいを、
いまの時代に合わせて再設計し、
期間限定で復刻しました。
高温焙煎を軸に、
焙煎度の異なる豆を組み合わせたMix設計。
奥行きあるコク。
まろやかな甘み。
ナッツ、柑橘、ベリーを思わせる立体的な風味。
深煎りでありながら、
重くなりすぎない。
当時を知る方にも、
初めて出会う方にも。
“今だけのCASA” をお楽しみください。
【味わいバランス】**相対評価(リッチ基準)**
甘み ★★★★☆
コク ★★★★★
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★★☆
【味わいの特徴】
・奥行きのある深いコク
・持続するまろやかな甘み
・ナッツ・柑橘・ベリーを思わせる複層的な風味
・深煎りながら軽やかさも感じる設計
【復刻について】
このブレンドは、
当時のレシピをそのまま再現したものではなく、
味のバランスを再構築した「令和版CASA」です。
復刻は、今回限りとなる可能性もございます。
ぜひこの機会にお試しください。
【こんな方におすすめ】
・深煎りの奥行きを楽しみたい方
・復刻ブレンドに惹かれる方
・期間限定商品を試してみたい方
・凛黎珈琲の歩みを味わいたい方
おすすめの挽き方(ご注文の参考に)
中挽き(グラニュー糖とザラメの中間)
ペーパードリップ/サイフォン/ネルドリップ/フレンチプレス/コーヒーメーカー
細挽き(グラニュー糖程度)
マキネッタ/ウォータードリッパー(水出しコーヒー)
粗挽き(ザラメ程度)
バーコレーダー
※ご注文確定後の変更はお受けできません。あらかじめご了承ください。
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レビュー
(63)
